胃酸倒流病是指由於胃液不尋常地逆流回食道，導致組織受損或出現症狀的一種常見情況。
於人類下食道至胃部的結構中，有一組名為下食道括約肌的肌肉，正常的情況下它是關着以防止胃液或食物回流，只有食物進入胃部或飯後需要釋放出胃氣時才會打開。而胃酸倒流病的患者則正正是此括約肌出現異常，不尋常地打開，以致胃液及食物回流至食道，亦即胃酸倒流病。
胃酸倒流病的嚴重程度可以分為輕微如偶發性反酸或胸口灼熱（心口灼熱）、及致嚴重的胸口灼熱及糜爛性食道炎。胃酸倒流病有機會引起食道潰瘍、食道管腔纖維化狹窄、巴洛氏食道黏膜出現細胞變異等併發症。
相比西方人仕，華裔人仕的胃酸倒流病患病率較低，每週出現反酸症狀的患者約佔總人口的20%-30%。一項於香港進行的電話調查指出約有8.9％ 每月出現反酸症狀的患者及2.5％ 每週出現反酸症狀的患者。
